İngiltere’de gıda enflasyonu 18 ayın zirvesinde: Avrupa genelinde de mutfak giderleri ağırlaşıyor
İngiltere’de gıda enflasyonu 18 ayın en yüksek seviyesine ulaştı. Yumurtadan tereyağına, çikolatadan temel kahvaltılık ürünlere kadar birçok kalemde fiyat artışı görülüyor. Benzer bir tablo Avrupa’nın diğer ülkelerinde de dikkat çekiyor.
İngiltere’de gıda enflasyonu 18 ayın zirvesinde: Avrupa genelinde de mutfak giderleri ağırlaşıyor
İngiltere’de gıda enflasyonu 18 ayın en yüksek seviyesine ulaştı. Yumurtadan tereyağına, çikolatadan temel kahvaltılık ürünlere kadar birçok kalemde fiyat artışı görülüyor. Benzer bir tablo Avrupa’nın diğer ülkelerinde de dikkat çekiyor.
İngiltere’de Rekor Artış
İngiltere Perakendeciler Konsorsiyumu (BRC) verilerine göre, Ağustos ayında yıllık bazda gıda fiyatları yüzde 4,2 arttı. Bu, Temmuz’daki yüzde 4 seviyesinden daha yüksek ve Şubat 2022’den beri en hızlı yükseliş. İngiltere Ulusal İstatistik Ofisi (ONS) verileri de aynı artışı doğruluyor.
En çok artan ürünler:
-
Yumurta ve tereyağı: İşçilik ve üretim maliyetleri nedeniyle.
-
Çikolata: Küresel kakao kıtlığı sebebiyle adeta lüks hale geldi.
Kakao fiyatı 2023’te ton başına 4.000 sterlin iken, 2025’te 13.000 sterline yükseldi. Bu artış, çikolata ürünlerine yüzde 10-20 arasında zam olarak yansıdı.
Avrupa’da Benzer Bir Görünüm
İngiltere’deki gelişmeler, Avrupa genelindeki gıda enflasyonu trendiyle paralellik gösteriyor.
-
Belçika: Ulusal İstatistik Bürosu (Statbel) verilerine göre Temmuz 2025’te gıda fiyatları yıllık bazda yüzde 3,5 arttı. Özellikle kahve, süt ürünleri ve unlu mamullerde dikkat çekici yükseliş görüldü. Belçika’daki Türk aileler için kahvaltı masası daha pahalı hale geldi.
-
Almanya: Federal İstatistik Dairesi (Destatis) raporuna göre gıda fiyatları temmuz ayında yıllık yüzde 3,8 artış kaydetti. Et ve süt ürünlerindeki zamlar tüketici harcamalarını zorladı. Alman hükümeti, düşük gelirli ailelere ek destek paketleri üzerinde çalışıyor.
-
Hollanda: CBS (İstatistik Kurumu) verilerine göre gıda fiyatları yüzde 4,1 artış gösterdi. Özellikle patates ve sebze fiyatları, kurak hava ve yüksek enerji maliyetleri nedeniyle yükseldi.
Avrupa genelinde yükselen gıda enflasyonu, göçmen toplulukları doğrudan etkiliyor. Türk toplumu için kahvaltının vazgeçilmez ürünleri olan yumurta, peynir, zeytin, tereyağı ve çikolata gibi gıda maddelerindeki artışlar, aile bütçelerini zorluyor. Orta ve düşük gelirli ailelerin daha ucuz ve düşük kaliteli ürünlere yönelmesi bekleniyor.
Uzmanlardan Uyarı
Ekonomistler, gıda enflasyonunun birkaç yıl daha yüksek seyredeceğini öngörüyor.
-
İklim değişikliği, tarım ürünlerinin arzını zorlaştırıyor.
-
Enerji maliyetleri, üretim ve lojistik fiyatlarını yukarı çekiyor.
-
Jeopolitik gerilimler ve küresel tedarik zinciri sorunları, gıda maliyetlerini baskılamaya devam ediyor.
Genel Ekonomik Tablo
İngiltere’de genel enflasyon yüzde 3,8’e, Euro Bölgesi’nde ise ortalama yüzde 3,2’ye yükselmiş durumda. Son 5 yılda İngiltere’de gıda fiyatları yüzde 37 artarken, Euro Bölgesi’nde aynı dönemde yüzde 30 civarında artış görüldü.
Gıda enflasyonu yalnızca İngiltere’de değil, Avrupa’nın genelinde günlük yaşamı doğrudan etkiliyor. Artan fiyatlar, ailelerin alışveriş sepetlerini küçültürken, mutfak alışkanlıklarını ve beslenme standartlarını değiştiriyor. Uzmanlar, kısa vadede kalıcı bir düşüş beklemiyor.
Halil Uygun
